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30 Jahre alte Reben
der das Haus schätzte und dessen Name später sogar in der berühmten Cuvée Sir Winston Churchill weiterlebte
Für diesen klassischen Cuvée-Wein werden die Trauben von älteren Rebstöcken von Hand gelesen
weil der Wein dadurch zugleich geschmeidig und fokussiert bleibt
wo sich 2021 noch einmal mit einer schönen Balance aus Frucht
2020 L'Aventure Winery Estate Côte a Côte Domaine Grosbois 30 Jahre alte RebenDer L'Aventure Estate Cte a Cte hat Tiefe und Mineralitt. Dunkle Kirschen, schwarze Lakritze, Jod, Graphit, Austernschalen. Der L'Aventure Winery Cte a Cte ist eine Mischung aus 45 % Grenache, 30 % Syrah und 25 % Mourvdre. Am Gaumen ist er sehr edel und rein, mit feinen, krnigen Tanninen, belebender Sure und sich langsam ffnenden Schichten parfmierter Frchte, die den sehr langen Abgang stimulieren. Der franzsische Winzer Stephan Asseo hat eine
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